BAR - RESTAURANTE - COPAS

Calle Estafeta 85 - 31001 Pamplona

Menú fin de semana 25€

 PRIMEROS

Ensalada de queso de cabra 

Ensalada de gulas y setas

Ensalada de tomates con queso feta y albahaca

Ensalada templada de pera y nueces

Escarola con granada y boquerones

Jamón con pimientos asados de Lodosa

Alubia negra de Sangüesa

Patatas a la Riojana

Verdura de temporada

Revuelto de hongos o de morcilla

Champis salteados con gambas

Garbanzos salteados con morcilla

Pencas de acelga rellenas de jamón y queso


 

SEGUNDOS

  Carnes:

Entrecot de vaca a la plancha (suplemento 4,00 €)

Confit de pato asado

Solomillo a la plancha  (suplemento 4,00 €)

Solomillo al foie con salsa Pedro Ximenez  (suplemento 4,00 €)

Codillo asado con choucroute

Magret con salsa de mostaza

Callos con morros y patas

Carrilleras de cerdo ibérico estofadas

Rabo de buey estofado


  Pescados:

Dorada al horno estilo Orio

Rapito al horno con salsa de hongos

Ajoarriero

Anchoas ajilimojili

 POSTRE CASERO, PAN, BEBIDA e IVA incluidos  25,00€

 ** El menú puede variar

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