BAR - RESTAURANTE - COPAS

Calle Estafeta 85 - 31001 Pamplona

Menú fin de semana 25€

 PRIMEROS


Ensalada de queso de cabra con pasas y nueces

Ensalada de tomates con queso feta y albahaca

Ensalada templada de gulas y setas

Escarola con granada y boquerones     

Jamón con pimientos asados de Lodosa

Revuelto de morcilla  

Revuelto de hongos y setas

Cardo con almendras

Chorizos a la sidra con salsa de manzana

Patatas a la riojana

Pencas de acelga rellenas de jamón y queso

Champis al ajillo salteados con gambas

Garbanzos salteados con morcilla   

 

SEGUNDOS

  Carnes:

Entrecot de vaca a la plancha (suplemento 4,00 €)

Confit de pato asado

Solomillo a la plancha  (suplemento 4,00 €)

Solomillo al foie con salsa Pedro Ximenez  (suplemento 4,00 €)

Codillo asado con choucroute

Magret con salsa de oporto

Callos 

Carrilleras de cerdo ibérico estofadas

Caracoles guisados con tomate, chorizo y jamón


  Pescados:

Dorada o lubina al horno estilo Orio

Bacalao al horno con tomate natural

Anchoas ajilimójili

Ajoarriero

 POSTRE CASERO, PAN, BEBIDA e IVA incluidos  25,00€

 ** El menú puede variar

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