BAR - RESTAURANTE - COPAS

Calle Estafeta 85 - 31001 Pamplona

Menú fin de semana 25€

 PRIMEROS

Ensalada de queso de cabra 

Ensalada de gulas y setas

Ensalada de tomates con queso feta y albahaca

Ensalada templada de pera y nueces

Escarola con granada y boquerones

Jamón con pimientos asados de Lodosa

Alubia negra de Sangüesa

Patatas a la Riojana

Verdura de temporada

Revuelto de hongos o de morcilla

Champis salteados con gambas

Garbanzos salteados con morcilla

Pencas rellenas de jamón y queso

Chopitos de pimientos del padrón

 

SEGUNDOS

  Carnes:

Entrecot de vaca a la plancha

Confit de pato asado

Solomillo a la plancha 

Solomillo al foie con salsa Pedro Ximenez 

Codillo asado con choucroute

Magret con salsa de mostaza

Callos con garbanzos

Carrilleras de cerdo estofadas

Rabo de buey estofado


  Pescados:

Merluza al horno estilo Orio

Bacalao al horno con tomate natural

Ajoarriero

Anchoas ajilimojili

 POSTRE CASERO, PAN Y BEBIDA  25,00€

 ** El menú puede variar